Conservas Antonio Pérez Lafuente am Dritten Kongress über Agroökologie und ökologische Landwirtschaft teilgenommen.
Vom 24. bis zum 26. Juni fand in der Fakultät für Wirtschaft und Betriebswissenschaften der Universidad del Vigo der Dritte Kongress über Agroökologie und ökologische Landwirtschaft in Galizien statt. Der Kongress wurde von der Forschungsgruppe für Ökowirtschaft und Agroökologie (Grupo de Investigación en Economía Ecológica y Agroecología) organisiert und bot in diesem Zusammenhang zahlreiche Vorträge an. Die Kongressteilnehmer kamen aus Galizien und anderen spanischen und europäischen Universitäten. Viele lateinamerikanische Forscher nahmen ebenfalls an dem Kongress teil. Die breitgefächerte Themenauswahl umfasste sowohl grundliegende Aspekte als auch die Technologieinnovationen in der ökologischen Landwirtschaft, das Genossenschaftswesen, sowie die aus der Anwendung solcher Systeme resultierenden sozialen Aspekte.
Die Kongressorganisatoren luden Conservas Antonio Pérez Lafuente dazu ein, Im Rahmen der Veranstaltung einen Vortrag über die Arbeit des Unternehmens zu halten. Vorgestellt wurde das Thema: "Erfahrungen in der Anwendung von ökologischen Prinzipien in der Fischkonserven-industrie".
In seinem Vortrag sprach Geschäftsführer Eduardo Drömer über die Entwicklung der Produkte aus nachhaltiger Fischerei und den Konserven mit Zutaten aus der biologischen Landwirtschaft. Seine Präsentation umfasste die Enwicklung von den Anfängen bis zur Konsolidierung der Produkte auf dem mitteleuropäischen Markt.
